Вот именно! Не знаю как в Москве, а в Ленинграде без блата никакой дефицит купить было не возможно.

Смотрите совецкие хвильмы, там же все описано - например такой:
https://yandex.ru/video/preview/6746230191793439612
или такой
https://yandex.ru/video/preview/18267136206705015494
или фильм "ПЕНА" (1979) с Анатолием Дмитриевичем Папановым в главной роли,
и многие другие - там практически все правда
Вообще то это было распространено в Союзе ССР повсеместно. Блат - не просто наличие знакомого лица в каком то отдельно взятом магазине - (это могла быть разовая помощь в приобретении какого то товара "по дружбе" или за вознаграждение в виде бутылки коньяка.) В общем случае блат- это целая система связей в различных сферах, а не только в торговле, когда услуги членами "клуба" оказывали друг другу. Это распространялось и на сферу услуг, и на здравоохранение. (Попасть к хорошему специалисту,устроить ребенка в престижную школу, помочь поступить в институт, попасть на консультацию к хорошему врачу, получить от него больше внимания при консультации. Вернуть водительское удостоверение, изъятое сотрудником ГАИ... Не сидеть в очереди со старухами в поликлинике, зайти с "черного хода", попасть в автосервис не " по записи" с очередью в полгода - а "завтра". Купить деликатесы, а не только прокисающее молоко и синих кур, отстояв полдня в очереди, наконец - "престижное" место на кладбище) Если вы, в свою очередь, не могли в ответ предоставить услуги на взаимной основе - вы не член "клуба". Если вам один раз кто то помог купить "по знакомству" магнитофон - это еще не "блат".
А то что кто то купил гарнитур за чертветную сверху через кучу знакомых - это не блат, просто Многим хотелось продемонстрировать свою "принадлежность" к этому "клубу" и всегда гордились наличием знакомого грузчика в магазине спорткультторга, который вовремя свистнул о поступлении товара
Я сам не сталкивался, но, как мне кто-то рассказывал, в Березки без чеков даже посмотреть не пускали.
Например, в ГУМе этот "отдел" был с зашторенными плотными шторами витринами. Понятно, что пацанов с мороженым или беляшом в руках туда не пускали. Пускали, если внешний вид и прикид человека предполагал наличие у него денег/чеков
В таком прикиде

могли и не пустить, разумеется - если бы потерпевший начал расширяться - попросили бы предъявить подтверждение намерений приобретения товаров, ну или, на крайняк - выперли бы просто)))
Вас же не удивило бы, если не пустили бы в ресторан в трусах и майке
