Форумы сайта "Отечественная радиотехника ХХ века"

Белая Вежа

ДмитрийМ писал(а): ↑

20 июл 2021, 12:22

У меня на работе была СВЧ печь для общепита (занимались СВЧ нагревом в частности)

Надо у знакомого бывшего ремонтника по оборудованию общепита пораспрашивать тоже.
Я в начале 90-х видел большую микроволновку в одной организации, но подозреваю что это была буржуйская, советские микроволновки я уже знал.

С двумя магнетронами М-571 и газотронами это "Волжанка".
А Славянка-501 похожа на "Страуме".

Pedro, выглядит архаично. Каких она годов, интересно?

Интересная таблица из справочника Электротермическое оборудование: Справочник / Под общ. Ред. А.П.Альтгаузена. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Энергия,1980



Переправил на ForumImage

Микроволновая печка STRAUME

Славянка начала 70-х годов. Последняя бытовая печь, работавшая на частоте 2375 МГц, все последующие уже были на 2450.

Pedro, ого, я думал, первой была Электроника. А какая же тогда первая бытовая?

А я впервые столкнулся с СВЧ печками аж в середине 90х. Притащили Samsung, такой здоровенный шарабан килограмм на 20, попросили посмотреть, может что найдёте, не греет. Нашёл термостат в обрыве, сработал по перегреву и назад не отбился. Пришлось его долбануть хорошенько, помогло. И печка заработала. Попробовал свою еду разогреть, восхищению не было предела! Шайтан! За 1 минуту еда горячая, вот Шайтан! Кстати тарелки крутящейся в ней не было, но еда разогрелась равномерно. А сейчас в современных и тарелка крутится, а разогревается участками, остаются "мёртвые зоны" с холодной едой почему то. Может посуда такая?

Vygandas писал(а): ↑

20 июл 2021, 21:15

Микроволновая печка STRAUME

Что интересно в сети это единственное фото СВЧ из г.Рига
Мало совсем произвели или вообще не было серийного пр-ва ?

Rrr751, пишут, что их штук 200 сделали всего.

Mbemb писал(а): ↑

21 июл 2021, 11:37

А я впервые столкнулся с СВЧ печками аж в середине 90х. Притащили Samsung, такой здоровенный шарабан килограмм на 20, попросили посмотреть, может что найдёте, не греет. Нашёл термостат в обрыве, сработал по перегреву и назад не отбился. Пришлось его долбануть хорошенько, помогло. И печка заработала. Попробовал свою еду разогреть, восхищению не было предела! Шайтан! За 1 минуту еда горячая, вот Шайтан! Кстати тарелки крутящейся в ней не было, но еда разогрелась равномерно. А сейчас в современных и тарелка крутится, а разогревается участками, остаются "мёртвые зоны" с холодной едой почему то. Может посуда такая?

Я вот подумал...а если сверху магнетрон поставить? Будет ли нормально греться? Понятно что волны внутри ящика отражаются но всё же...

Может кто имеет фото или чертеж магнитрона М-101, я с советскими для микроволновок сталкивался только М-105 и М-112

По дизайну Страуме.
Картинка из какой-то книги с рисунком зарубежной микроволновой печи,


В 60-х они назывались СВЧ-шкаф. В РГБ есть книга
Некрутман Самуил Вениаминович Аппараты СВЧ в общественном питании
Тепловая обраб. пищевых продуктов электр. полем сверхвысокой частоты. - Москва : Экономика, 1973. - 118 с. : ил.; 20 см.
Там эти шкафы подробно описаны, Волжанка и Славянка. Славянка появилась в 1968 г и могла использоваться в быту.

Pedro, судя по таблице, эта Славянка весила 90 кг и кушала 2,5 кВА. Не многовато ли для бытовой?

Mbemb писал(а): ↑

21 июл 2021, 11:37

Кстати тарелки крутящейся в ней не было, но еда разогрелась равномерно. А сейчас в современных и тарелка крутится, а разогревается участками, остаются "мёртвые зоны" с холодной едой почему то. Может посуда такая?

Мертвые зоны, потому, что излучатель стационарный. Хоть тарелка вращается, но если мертвая зона пришлась на продукт - зоны слабого прогрева будут просто в виде тора.
У меня дома встраиваемая духовка-микроволновка Samsung.
В ней тоже нет вращающегося блюда. Вместо этого перед магнетроном стоит отражатель, который крутится в процессе. Волны в камере все время перераспределяются, и греет она поэтому равномерно.

Maximus1988 писал(а): ↑

21 июл 2021, 23:45

Pedro, судя по таблице, эта Славянка весила 90 кг и кушала 2,5 кВА. Не многовато ли для бытовой?

В той книге указывается, может использоваться в быту, в отличии от Волжанки.

Alexmax, вот и я смотрю: в современных профессиональных СВЧ-печах часто используется именно неподвижный столик и вращающийся рассекатель излучения. Интересно, почему в бытовых от этого отказались и стали делать печки с подвижным столиком?

Maximus1988 писал(а): ↑

22 июл 2021, 15:25

Alexmax, вот и я смотрю: в современных профессиональных СВЧ-печах часто используется именно неподвижный столик и вращающийся рассекатель излучения. Интересно, почему в бытовых от этого отказались и стали делать печки с подвижным столиком?

Дешевле и сердитей. Правда прогревабельность стала зависеть от формы камеры. Но при ее бытовом объеме (независимо от размера камеры больше четырех-пяти литров в нее эффективно невпихуется) и использовании "ножку курочки погреть" и "стакан воды вскипятить" на это все хрен поклали.

Maximus1988 писал(а): ↑

22 июл 2021, 15:25

Интересно, почему в бытовых от этого отказались и стали делать печки с подвижным столиком?

Рассекатель перед магнетроном увеличивает длину всего агрегата, а значит и печки целиком.
А бытовая должна быть компактной.
Все что сейчас выпускается, в основном одинаковое по компоновке, ибо найдена самая оптимальная, лучше и компактнее не придумать.
У моего самсунга магнетрон с рассекателем стоит на задней стенке камеры, но там места много, ибо это еще и духовка.

HyC писал(а): ↑

22 июл 2021, 15:30

Дешевле

Едва ли, моторчик привода рассекателя такой же, как и стола, но при этом не нужен сам стол (стеклянная деталь, термостойкая), а лишь копеечная железяка рассекателя.

Рассекатель и система отражателей в печи Электроника. Излучение поступает из прямоугольного отверстия сверху. Если кому что интересно, могу ещё фоток сделать.

Maximus1988 писал(а): ↑

16 июл 2021, 21:27

Комета СП-10

У меня тоже такая на даче - печка огонь, можно гуся целиком готовить!



Документацию на печку можете отсканить?

gdv2002, у меня только на Электронику СП-25 руководство есть. Его скоро отсканю.

Maximus1988, а на фотке у вас Комета СП-10 и инструкции к ней, или не ваша?

Создал на сайте страничку, посвящённую Электронике СП-25. Там подробные фотографии и скан руководства: https://red-innovations.su/index/photos_do/sp25.html

Интересная печь
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/by ... oc_sharing

Очень давно читал про печь, в которой ни газотронов, ни каких-либо выпрямителей нет. Просто два магнетрона встречно-параллельно, накальные обмотки раздельные. Смутно помню, что звалась она тоже "Волжанкой". Может, поздняя модификация, рацпредложение?

Невнедрённые изобретения внедрять не нужно, поскольку через некоторое время появятся более совершенные невнедрённые изобретения. (c) "Дневной поезд". Вообще-то хороший тон - многофазные выпрямители с почти чистым синусом тока, а не только напряжения, и работа на постоянке, а не импульсами. Выпрямители на единицы киловольт вполне составляются из полупроводниковых диодов. Хотя вентили могут быть разные, в том числе газовые и ртутные (сейчас хотят ограничить применение ртути). Кстати, верно ли, что ртутные вентили могут быть с холодным катодом - игнитроны или с подогревным - газотроны? И "холодный катод" - условный термин, означающий только отсутствие специального подогрева подогревателем, а в работе он может греться будь здоров!

twoporylyj писал(а): ↑

06 сен 2021, 15:27

Очень давно читал про печь, в которой ни газотронов, ни каких-либо выпрямителей нет. Просто два магнетрона встречно-параллельно, накальные обмотки раздельные. Смутно помню, что звалась она тоже "Волжанкой". Может, поздняя модификация, рацпредложение?

Без выпрямителя промышленные печи на сдвоенных магнетронах, например М-81,

twoporylyj писал(а): ↑

06 сен 2021, 15:27

Смутно помню, что звалась она тоже "Волжанкой".

Ту что я ранее описывал именно Волжанка и была, уточнил на работе у старших товарищей. Там был выпрямитель на больших лампах. Благо пару разобрал при выселении лаборатории, они в двери не пролезали, трансы так никто из радиолюбителей за так не забрал (думал на РА используют) , ушли цветметчикам институтским в итоге ...

Я ж кому-то из здешникх лет 7 назад отдавал какую-то Электронику с Минатомовской дачной помойки. А может и не одну, уже не помню. У самого в пользовании где-то с 95-96 гг Голдастар нашего разлива под шильдиком Темп с соответствующей эмблемкой, как на телеке. Точно такая же, как здесь на картинке. Причём мне ее отдал неисправной мой сотрудник: сдох процессор управления, не реагировал на кнопки. К моему удивлению, чип я сразу нашёл на тушинском радиорынке рублей за 90. С тех пор больше ничего не ломалось, только пластиковое обрамление изнутри дверцы рассыпалось в труху. Сейчас использую в гараже.

Про газотрон ГГ1-0,5/20 сказано: "с аргоновым наполнением", он что, без ртути?

twoporylyj, ну так тип ГГ - газонаполненные. С ртутью будут ГР и они с намного меньшим максимальным обратным напряжением чем газонаполненные.

В таблице указана печь "Волокно-1", выпрямитель - прочерк, т.е., отсутствует, вот где встречно-параллельные магнетроны могут быть.

На днях нашелся магнетрон от советской печки..

Звонится ....Если кому надо....

А кто производитель первой печи Электроника? Не смог такой логотип нагуглить.

Тут на балконе разбирался и нашёл контроллер от какой-то СВЧ печки отечественной. Видимо когда нашу лабораторию СВЧ сушки громили с какой-то из печек (доноров магнетронов во времена позднего СССРа) снял. На запчасти.

DIM34 писал(а): ↑

20 сен 2021, 12:57

На днях нашелся магнетрон от советской печки..

ДмитрийМ писал(а): ↑

19 ноя 2021, 19:06

нашёл контроллер от какой-то СВЧ печки отечественной

Отлично, давайте соберём пазл

ДмитрийМ, микросхемы постсоветские, белорусского производства. Дисплей на ЖК. Разъёмы под плёночные шлейфы. Подозреваю, что это от Белой Вежи.

Обзор микроволновок Электроника и Электроника СП-25 на нашем канале:

[youtube][/youtube]

Maximus1988 писал(а): ↑

18 ноя 2021, 22:57

А кто производитель первой печи Электроника? Не смог такой логотип нагуглить.

Московский магнетроно-транзисторный завод "Плутон", смотреть на старых транзисторах П4, П201

Титан. Брестский завод газовой аппаратуры.

Maximus1988 писал(а): ↑

16 июл 2021, 21:34

Электроника СП-25. Видимо, самая поздняя наша модель. Выглядит очень современно.

Любопытно, что у неё столик стальной.

Рига-500

Радо-Мини

А разве на советских печах писали маде ин Россия?

Берегиня

Мила

Садко